Steffi's Recipes
Spread the Joy of Cooking !!!

Vegetable Puffs

Written By Angela Steffi on Tuesday, November 26, 2019 | 8:32:00 PM

Vegetable Puff is an all time favorite bakery snack which is enjoyed by all people. Homemade puff pastry adds extra layers and crispiness to the recipe. All we need is butter and maida to make this super layered puff sheet.



Makes          :   8-10 
Prep Time   :   20 min
Cook Time  :   20 min

Quantity Ingredients for making Veg Puff recipe
250 gMaida (2 cups)
125 g   Butter (unsalted) (1/2 cup +2 tbsp)
3/4 cup Water (approx)
1 tsp Salt

For Veg Filling
1 tbspOil
2 medium Onion
1 inch Ginger
1/4 tsp turmeric powder
1/2 tsp Garam masala
2 tspChili powder
1 Tomato
1/4 cup Green peas
Carrot
required Salt
required Water
2 Boiled Potatoes
1 tbsp chopped coriander leaves
1 spring Curry leaves

Cooking Method


Step 1) Heat oil in a pan and add onions, crushed Ginger and saute it for a couple of minutes. Then add in the masalas - turmeric, garam masala, chili powder and give it a stir. Then add chopped tomato, green peas, carrot, required salt ,some water and cook until the veggies are well done.

Step 2) Now add in cooked and smashed potatoes, coriander leaves, curry leaves and turn off the heat.

Step 3) Place some of the stuffing in the puff sheat and seal it with water, brush some milk on top and bake it at 400 F / 200 C preheated Oven for 20 -22 minutes.

That's it our delicious Vegetable Puff is all ready to be enjoyed with a cup of hot coffee/ tea. Happy Cooking !!!

SHARE

About Angela Steffi

I am an avid food blogger with a great passion for food. I am always eager to try new recipes and modify recipes and experiment with them. I have two cooking channels on Youtube CLASSIC MASALA HUT (for english recipes) and MADRAS SAMAYAL (for Tamil recipes).

18 comments :

  1. I'm also on a diet these days because of my extra pounds and I'm avoiding flour and sugar, I'd love to try your recipe if my diet program ends. Sometimes I keep myself busy playing games to avoid eating, the game I play the most is the basketball legends game.

    ReplyDelete
  2. Try not to burn through a ton of time for exhausting examination and moronic subjects. I have one guidance simply utilize the best paper composing administration EssayWriter.org. I generally utilized during my college period and never felt apprehensive about grades. Examining can be such a great deal simpler when you know who you ought to request help.

    ReplyDelete
  3. I usually eat it in the morning but I don't like sweets so I use very little sugar madalin stunt cars

    ReplyDelete
  4. This looks so delicious, thank you for sharing life, I will definitely share this informative blog with my friends. Related vertrauenswürdige replica uhren info here: rolex kopia .

    ReplyDelete
  5. Vegetable puffs are my all-time favorite snack. I have learned how making veggie puff with the given ingredients and method.
    Thanks & Regards,
    https://www.allmedscare.com

    ReplyDelete
  6. Indulge in the timeless thrill of Vegetable Puff, a popular bakery snack enjoyed by people of all ages. Homemade puff pastry adds extra layers and delectable crispiness to the recipe. With only butter and maida, making this super-layered puff sheet becomes a fun culinary adventure. For those interested in the complexities of baking, finding UK dissertation help can provide essential insights into investigating the art and science of pastry-making, so increasing your expertise and understanding.

    ReplyDelete
  7. Vegetable puffs are my all-time favorite snack.

    ReplyDelete
  8. Socolive không chỉ là một nền tảng phát sóng trực tiếp bóng đá, mà còn là điểm đến tổng hợp các thông tin mới nhất, tin tức nóng hổi và tỷ lệ cá cược theo thời gian thực.

    https://www.smallforsenate.com/

    ReplyDelete
  9. Dino Game is a simple but attractive running game built into the Google Chrome browser.
    https://dinogame.app/

    ReplyDelete
  10. Could you please share how to make it in pressure cooker, I don't have oven..

    ReplyDelete
  11. Get hooked on the dragon-filled adventure of DragonSweeper ! Outsmart dangers and reap magical rewards!

    ReplyDelete
  12. BJ88 vươn lên mạnh mẽ như một hiện tượng trong làng giải trí trực tuyến châu Á. Với sự hậu thuẫn vững chắc từ pháp lý quốc tế và công nghệ hiện đại, nền tảng này đã thu hút hàng triệu người chơi mỗi tháng. Nhà cái không ngừng làm mới mình, mang đến kho trò chơi đa dạng và dịch vụ hỗ trợ tận tâm, xứng đáng là lựa chọn hàng đầu cho mọi đam mê.

    ReplyDelete
  13. nowgoal tiếng việt là trang tổng hợp thông số liên quan đến từng trận thi đấu bóng đá. Trang cập nhật dự đoán kết quả nhanh trước 3 đến 5 ngày, có sử dụng phần mềm và chuyên gia đánh giá. Đặc biệt chúng tôi có tổng hợp nhiều kèo thơm, bộ môn sports đa dạng để giúp bạn có thêm kiến thức bổ ích.

    ReplyDelete
  14. game xóc đĩa online là trò chơi có tính chất thiên về đỏ đen khi sở hữu phần trăm chiến thắng giao động từ 50% trở nên. Kết quả game sẽ được sử dụng 4 mặt đồng xu để lựa chọn ngẫu nhiên. Bất cứ ai phân tích được chính xác từng giá trị đều có thể tiến hành đặt cược, kiếm bội tiền khủng về túi.

    ReplyDelete
  15. nổ hũ đổi thưởng saowin là cổng game bài đổi thưởng siêu hot, được các bạc thủ chuyên nghiệp ưu tiên lựa chọn hàng đầu. Tại đây, anh em sẽ được hàng loạt các siêu phẩm cá cược xanh chín, đem đến những trải nghiệm thú vị cho người chơi.

    ReplyDelete
  16. 188bet với vai trò tiên phong trong lĩnh vực cá cược trực tuyến, khơi dậy ngọn lửa đam mê trong lòng các bet thủ. Chúng tôi cam kết mang đến trải nghiệm giải trí đỉnh cao để chinh phục niềm tin của người chơi. Khi truy cập đúng đường link chuẩn của nhà cái bạn sẽ khám phá một sân chơi cá cược sống động, đẳng cấp và đầy cảm hứng.

    ReplyDelete
  17. W88 là nhà cái chuyên cung cấp các game online chất lượng cao với dịch vụ ưu đãi khủng. Trên bất cứ phương diện từ trò chơi, dịch vụ, khuyến mãi cho đến bảo mật đều đạt chuẩn 10/10. Đặc biệt hơn, chúng tôi còn cập nhật ưu đãi hoàn 1%, thưởng 50% khi chơi bắn cá, cá cược thể thao…

    ReplyDelete