Steffi's Recipes
Spread the Joy of Cooking !!!
Home » , » Chicken Momos recipe / Chicken Dumpling

Chicken Momos recipe / Chicken Dumpling

Written By Angela Steffi on Thursday, October 26, 2017 | 10:36:00 PM

Momos is an awesome street food recipe not only popular in Tibet, Nepal and Bhutan but also very popular in Tamil Nadu. This Chicken momos is very similar to Chinese dumpling, Its made with minced meat and finely chopped vegetables warped in a thin sheet and then steamed . This recipe is quite simple and easy to make. Lets start the preparation. 

Please click here to watch Momos recipe in Tamil -Madras Samayal



Serving Size           : 5 people 

Preparation Time  : 10 minutes

Cooking Time        : 15 minutes
Difficulty: Spice Level:
Quantity Ingredients for Momos Recipe
1 cup All purpose flour / Maida (130 g)
required salt
required water

For Stuffing
250gChicken 
1/2  Onion
1/2 cup Cabbage
1/2 cup Carrot
1 clove Garlic 
1 inch Ginger
1/2 tsp Chili powder
1/4 tsp Pepper powder
2 tbsp Coriander leaves
2 tbsp  Gingelly Oil

Salt to taste

For Momo Chutney
Tomatoes
5 dry red chilies
5 Kashmiri chilies (deseeded) 
3 clove Garlic 
required Water
1/2 tsp Sugar

required salt

Cooking Method


Step 1) Into a mixing bowl add maida, salt and then gradually add water to form a soft non sticky dough, dough should not be very hard.After kneading cover with a wet cloth and set aside.


Step 2) Now in a separate bowl add minced chicken, finely chopped onion, finely chopped Cabbage, finely chopped Carrot, finely chopped Ginger, finely chopped Garlic, coriander leaves, chili powder, pepper, oil, salt and mix well. Sprinkle some water and mix again, adding water keeps the chicken juicy.


Step 3) Now dust the dough with some flour and spread it as thin as possible. With a help of sharp mouth cut it into small circles.


Step 4)  Now take a spoon full chicken and keep at the center and start folding from one end. seal both the ends and that's it.


Step 5) Arrange the chicken momos on a greased idli plate and steam it for 15 -20 minutes.


Step 6) For Momos Chutney:
Into a sauce pan add 2 tomatoes, chilies, kashmiri chilies, garlic, water and cook for 15 minutes. Once the tomatoes are nice and soft turn off the heat and alet it cool. Once cooled remove the skin of tomatoes and transfer it to a mixer jar. Add required salt, sugar and grind it to a smooth paste.



That's it our delicious chicken momos recipe is ready to be enjoyed with hot chutney. Please do try this recipe and home and Spread the Joy of Cooking !!!


SHARE

About Angela Steffi

I am an avid food blogger with a great passion for food. I am always eager to try new recipes and modify recipes and experiment with them. I have two cooking channels on Youtube CLASSIC MASALA HUT (for english recipes) and MADRAS SAMAYAL (for Tamil recipes).

13 comments :

  1. I thought it was time consuming and was worried since I don't have a lot of time because of aussie assignment writing service but the recipe looks simple and easy.

    ReplyDelete
  2. I love to new my favorite food is to eat momos so there is 10 best place in delhi to eat momos.

    ReplyDelete
  3. Thanks for publishing such great information. You are doing such a great job. This information is very helpful for everyone. Keep it up. Thanks. karaoke in san diego

    ReplyDelete
  4. I generally check this kind of article and I found your article which is related to my interest. Genuinely, it is good and instructive information about recipe. Thanks for sharing an amazing article control here. sushi oceanside

    ReplyDelete
  5. Your blog is very valuable which you have shared here about recipe. I appreciate your efforts which you have put into this article and also it is a gainful article for us. Thank you for sharing this article here. restaurants carlsbad

    ReplyDelete
  6. Momo Manchurian Recipe: Definitely a savoury combination! If you happen to be a lover of both momos and manchurian then this mix will cause you to fall crazy with fusion food.Momo Manchurian Recipe | NO:1 best momos recipe,

    ReplyDelete
  7. You've provided quite good information here about Wholesale Chicken Breast Suppliers. This is fantastic since it expands our knowledge and is also beneficial to us. Thank you for sharing this piece of writing.

    ReplyDelete
  8. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  9. เกมสล็อต เพื่อหารายได้เสริม กับค่ายเกมสล็อต PGSLOT กันเป็นจำนวนมากนั้น เพราะว่าเป็นค่ายเกมสล็อต ที่ได้รับความน่าเชื่อถือ จากผู้เล่นทั่วทุกมุมโลก ที่ทำเงินให้ได้ง่ายดาย จนทำให้ผู้เล่นหลายท่านต่างพากันหาวิธีและเทคนิคการเล่นสล็อต betflixโอกาสในการ ชนะเงินรางวัล ง่ายยิ่งขึ้น ซึ่งแน่นอนว่าผู้เล่น

    ReplyDelete
  10. เป็นแบรนด์รวมค่ายเกมส์สล็อต betflixauto ชั้นนำของทั่วประเทศมารวมกัน พร้อมระบบการเล่น เกมค่าย betflix789 ทำงานด้วยระบบออโต้ ได้พัฒนาอย่างต่อเนื่อง เพื่อความรวดเร็ว

    ReplyDelete
  11. สมาชิกทุกท่านก็สามารถเข้าเลือกเล่น mega slot เกมสล็อตออนไลน์ได้ทันทีหรือทดลองเล่นสล็อตเครดิตฟรี ไม่ต้องฝากก็เล่นสล็อตทุกค่ายได้ไม่จำกัดภายในเว็บของMEGA GAME SLOT

    ReplyDelete
  12. BETFLIX ดีมากยิ่งกว่าเว็บไซต์อื่นเช่นไร
    สมัครมาชิก ฝาก ถอน อัตโนมัติ เล่นง่ายผ่านมือถือทุกระบบ บริการตลอด 24 ชั่วโมง
    มากับเกมส์ใหม่ปัจจุบันอัพเดท แบบเกมส์ที่เล่นง่าย เล่นได้อีกทั้งในโทรศัพท์มือถือแล้วก็แท็ปเล็ต
    คอมพิวเตอร์ รองรับทุกระบบ สามารถเล่นผ่านแอพลิเคชั่น สำหรับท่านที่ปรารถนาพกความสบาย ประจำตัวตลอดระยะเวลา โดยไม่รับประทานพื้นที่ของโทรศัพท์เคลื่อนที่ของคุณ ให้ท่านสบายเพิ่มขึ้นเรื่อยๆกว่าเดิม เล่นได้ทุกสเป็คมือถือ
    BETFLIX เว็บไซต์สล็อตออนไลน์ที่ยอดเยี่ยมในประเทศไทย พวกเรามาครบทุกเกมส์ไม่ว่าจะเป็น สล็อต คาสิโน ยิงปลา สลากกินแบ่ง บอลออนไลน์ และก็นอกเหนือจากนั้น BETFLIK ยังมีบริการบุคลากรให้ความช่วยเหลือเกื้อกูลตลอด 1 วัน ฝาก-ถอน เร็วที่สุดในประเทศ เพียงแต่ 3 วินาทีเพียงแค่นั้น ไม่ว่าท่านจะเล่นที่แหน่งใดยังไง ก็สามารถทำเป็น betflix สล็อต เนื่องจากว่าพวกเรามีระบบระเบียบที่รองรับการเล่นอีกทั้งใน คอมพิวเตอร์ โทรศัพท์มือถือ อีกทั้ง IOS และก็ Android ด้านการเงินพวกเรามั่นคงที่สุดในประเทศ ด้วยกรุ๊ปทุนที่มีเงินมากไม่น้อยเลยทีเดียวที่พร้อมจะโอนเข้ากระเป๋าท่านโดยทันทีถ้ามีรายการถอนเข้ามา

    ReplyDelete